

初冬时节,位于闽清县金沙镇宝峰村的清水鱼养殖基地,迎来了肥鱼弹跃,竞相撒欢的丰收时刻。
渔排上,渔民们熟练地操起网兜,开始捞鱼。随着渔网渐渐收紧,平静的水面瞬间翻滚起来,一条条肥美的鱼儿开始在网中跳跃,银鳞闪烁。很快,鱼儿就顺着网口被装进了提前准备好的袋子里。
“我们这个水库大概有五六百亩,每年鱼的产量在几十万斤左右;品种有十几个种,比如说鲢鱼、花白鲢、武昌鱼、黄甲、青鱼、白刀、军鱼等。”宝峰鱼乐渔业有限公司负责人汪金峰说。
冬日的宝峰清水鱼养殖基地美成了一幅画。为了给鱼提供一个良好的生存环境,基地建立了以保水为前提、以生态为依托的保水渔业。利用不同生物相生相养原理,维护生态平衡,实现渔业生产与环境保护协调发展。
“我们现在进行的是生态养殖,追求品质的同时对于口感要求也是很高的,鱼苗上新到最终成鱼上市一般要三年时间,生长速度比较慢,但是鱼肉的肉质比较紧实和嫩滑。鲜鱼上市之后主要销往周边的农家乐和就近市场,回头客很多。”汪金峰说。
宝峰清水鱼养殖基地的运营,还带动了周边村民就业,助推乡村振兴。在这里,人们既能品尝到美味的鲜鱼,又能感受乡村的宁静与美好。
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