

万菇之王绣球菌 振兴路上致富花
——长乐玉田镇西埔村特色产业助村民就业增收
工人正在处理绣球菌 。王圣洁 摄
一朵朵“白白胖胖”的绣球菌长势喜人,工人们将刚刚采收的绣球菌分包、过秤、打包、装箱,再逐一运往各地……近日,记者来到长乐玉田镇西埔村咔米生物绣球菌种植基地,这里呈现出一番别样的热闹景象。
“我们日产稳定在3000斤,主要销往北京、上海、广州、深圳、江苏等地。春节前后的食用菌市场需求量大增,大家正加班加点忙生产。”基地负责人陈秋俤高兴地介绍。
为提高打包发货效率,种植基地引进了兴宝3.0自动化生产机器设备。“我们把木屑、面粉、红糖等原材料按比例与水搅拌均匀后,基料会通过输送带传送到装袋机里面,由装袋机自动进行装袋、套环等工序。原来这一环节需要9个人,一小时只能生产1400多袋菌包;现在自动化设备只需要3个人,一小时可以生产2700袋菌包。”陈秋俤说。
记者了解到,绣球菌是一种食药兼用菌,被称为“万菇之王”,其富含β葡聚糖、维生素C、维生素E、麦角固醇等多种人体必需的营养成分,可以增强人体免疫力、调节身体机能。近年来,绣球菌的市场需求与日俱增,成为餐饮与营养补充剂市场的热门之选。
绣球菌对生长条件极为挑剔,在种植过程中,各个环节的参数都必须精心调控。“在最开始的养菌阶段,温度要控制在25摄氏度;经过20多天进入到第二阶段催蕾,这时候温度要降到21摄氏度;再经过20多天就差不多到出菇阶段,温度要降到19摄氏度,同时湿度要提高到95%。”陈秋俤告诉记者,从进入生产车间培育到采摘,绣球菌需要65天~70天的生长时间,生产过程循环往复,实现四季不间断生产,基地年产可达450吨,总产值约1200万元。
小小绣球菌不仅给企业带来丰厚效益,丰富了产业形态,也为周边村民铺就了一条就业增收路。40多岁的胡华丽就是其中一位。她在基地工作了5年多,负责绣球菌鲜品整理打包,一个月工资3000多元。“原来像我这样的全职宝妈,很难找到合适的工作。在这里上班离家近,经济上有改善,还能照顾到孩子,非常棒。”胡华丽笑着说。
近年来,西埔村立足资源禀赋和深厚悠久的农耕历史沉淀,推动特色农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值,按下了乡村产业发展“快进键”,为乡村振兴带来源源不竭的动力。
“接下来,我们将整合多方资源力量,推动产业链条不断延伸,提高产品附加值和经济效益,将绣球菌这一特色产业打造成一张亮丽的名片。”玉田镇相关负责人说。(记者 宋亦敏 通讯员 王圣洁)
①凡本网注明“来源:福州新闻网”的所有文字、图片和视频,版权均属福州新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:福州新闻网”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“来源:福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:福州新闻网”,本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。