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长乐玉田镇西埔村:万菇之王绣球菌 振兴路上致富花

2025-02-03 07:49:57来源:福州日报  作者:宋亦敏

万菇之王绣球菌 振兴路上致富花

——长乐玉田镇西埔村特色产业助村民就业增收

工人正在处理绣球菌 。王圣洁 摄

一朵朵“白白胖胖”的绣球菌长势喜人,工人们将刚刚采收的绣球菌分包、过秤、打包、装箱,再逐一运往各地……近日,记者来到长乐玉田镇西埔村咔米生物绣球菌种植基地,这里呈现出一番别样的热闹景象。

“我们日产稳定在3000斤,主要销往北京、上海、广州、深圳、江苏等地。春节前后的食用菌市场需求量大增,大家正加班加点忙生产。”基地负责人陈秋俤高兴地介绍。

为提高打包发货效率,种植基地引进了兴宝3.0自动化生产机器设备。“我们把木屑、面粉、红糖等原材料按比例与水搅拌均匀后,基料会通过输送带传送到装袋机里面,由装袋机自动进行装袋、套环等工序。原来这一环节需要9个人,一小时只能生产1400多袋菌包;现在自动化设备只需要3个人,一小时可以生产2700袋菌包。”陈秋俤说。

记者了解到,绣球菌是一种食药兼用菌,被称为“万菇之王”,其富含β葡聚糖、维生素C、维生素E、麦角固醇等多种人体必需的营养成分,可以增强人体免疫力、调节身体机能。近年来,绣球菌的市场需求与日俱增,成为餐饮与营养补充剂市场的热门之选。

绣球菌对生长条件极为挑剔,在种植过程中,各个环节的参数都必须精心调控。“在最开始的养菌阶段,温度要控制在25摄氏度;经过20多天进入到第二阶段催蕾,这时候温度要降到21摄氏度;再经过20多天就差不多到出菇阶段,温度要降到19摄氏度,同时湿度要提高到95%。”陈秋俤告诉记者,从进入生产车间培育到采摘,绣球菌需要65天~70天的生长时间,生产过程循环往复,实现四季不间断生产,基地年产可达450吨,总产值约1200万元。

小小绣球菌不仅给企业带来丰厚效益,丰富了产业形态,也为周边村民铺就了一条就业增收路。40多岁的胡华丽就是其中一位。她在基地工作了5年多,负责绣球菌鲜品整理打包,一个月工资3000多元。“原来像我这样的全职宝妈,很难找到合适的工作。在这里上班离家近,经济上有改善,还能照顾到孩子,非常棒。”胡华丽笑着说。

近年来,西埔村立足资源禀赋和深厚悠久的农耕历史沉淀,推动特色农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值,按下了乡村产业发展“快进键”,为乡村振兴带来源源不竭的动力。

“接下来,我们将整合多方资源力量,推动产业链条不断延伸,提高产品附加值和经济效益,将绣球菌这一特色产业打造成一张亮丽的名片。”玉田镇相关负责人说。(记者 宋亦敏 通讯员 王圣洁)

【责任编辑:陈颖】
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